Nơi mỗi món ăn là hành trình trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Hồng Kông đương đại.
Tại Red Junk, chúng tôi tuyển chọn nguyên liệu thượng hạng, chế biến thủ công theo công thức gia truyền và kết hợp các loại nước xốt cảm hứng từ Tây Âu. Dưới bàn tay bếp trưởng Hồng Kông và đội ngũ đầu bếp tài hoa, từng món ăn được biến tấu tinh tế, sáng tạo, mang đến trải nghiệm ẩm thực đương đại trong một không gian hương cảng sôi động đầy cảm hứng.
Bước vào Red Junk & trải nghiệm chuyến hải trình Hồng Kông đương đại, từ tinh thần phóng khoáng của cánh buồm đỏ hương cảng, vẻ đẹp tinh hoa truyền thống lưu giữ trong chi tiết rương cổ giữa không gian quầy bar, đến nét giao thoa hài hòa văn hóa Đông – Tây qua kiến trúc mái vòm & ẩm thực fusion tinh tế.
Đội ngũ bếp tại Red Junk - Hong Kong Fusion được đào tạo bài bản với chuyên môn cao, đảm bảo tiêu chuẩn khắt khe trong từng món ăn. Sự kết hợp tinh tế giữa kỹ thuật truyền thống và phong cách hiện đại mang đến hương vị Hồng Kông trọn vẹn, đẳng cấp và khác biệt.
Xem Bộ Sưu Tập
Gọi ngay
Zalo